<빵카로드 > 강릉 (원준이) 엉덩이빵, 우유크림빵, 베이커리 가루 위치, 천연발효 전문점, 수제빵전문점

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여름 최고의 휴양지 강릉 특집

시그니처 메뉴 빵집 사장님 아들의 실제 이름 딴 ‘원준이 엉덩이빵’을 선보인다.

신현준은 이 빵에 기대를 품고 빵집의 문을 열고 가게 안에 있던 초등학생들이 신현준에게 원준이 엉덩이빵 이 진짜 맛있다고 하며 최연소 빵친자들의 모습을 드러낸다.

‘다할 가에 정성스러울 루 – 정성을 다하다.’ 라는 뜻으로 손님들에게 정성을 드려 만든 빵을 드리기 위해 노력하는 빵집이다.

빵은 천연 발효종, 천연우유버터로 반죽하고 오랜 시간 저온 숙성시켜 매일 구워내고 있다. 우유크림빵이 가장 인기 있는 메뉴이다.

빵에 대한 열정이 남다른 가루 사장님 이득길 사장님의 빵은 오직 강릉에서만 맛 볼 수 있는 빵이다.

우유크림빵은 부드럽고 쫀득한 빵과 안에 들어 있는 달달한 크림이 아주 매력적이게 느껴지는데,

생김새 또한 보들보들하고 폭신폭신해 아기 엉덩이와 닮았다고 해서 엉덩이빵이라고 이름이 만들어졌다. 사장님의 자녀분 이름을 따서 원준이엉덩이빵이라고 지어졌다고 한다.

인기 메뉴답게 반죽을 만드는 과정과 숙성과정, 그리고 크림 사장님만의 비법이 숨겨져 있으며, 우유 본연의 맛이 잘 느껴지는 쫄깃한 빵과 달달한 크림의조화가 잘 이루어 빵이다.

 

 

천연 발효빵 전문점으로 사장님이 직접 배양한 천연 발효종으로 반죽해서 만들기 때문에 빵의 식감이 다른 곳하고는 많이 다르다.

또한 천연 발효하여 빵의 풍미가 좋고, 소화가 잘되고 건강을 생각한 빵이라고 할 수 있는 빵이다.

강원도 강릉 2개, 원주, 속초에 지점이 있으며, 빵 맛이 좋기로 소문 난 집으로 좋은 재료로 직접 만드는 빵이라 한번 드셔보신 분들이라면 다시 찾는 곳이다.

프랜차이즈 빵집과는 다르게 냉동반죽으로 굽는 게 아니고 반죽부터 모두 직접하는 수제빵이라 사람들의 입소문을 타기 시작해 믿을 수 있는 빵집이다. 빵 이외에도 쿠키, 케익도 판매하고 있다.

이곳은 사람들이 많이 찾고 있어서 품절이 되기 전에 빵 맛을 보시려면, 좀 서두셔야 빵맛을 맛볼 수 있다.

상호 : 베이커리가루

주소 : 강원 강릉시 솔올로3

전화번호 : 0507-1320-7953, 033-647-7953

메뉴가격 : 원준이 엉덩이빵 3000원

              앙버터 4000원

              바질마늘바게트 4800원