<맛남의 광장 83회> 백종원의 미니 단호박 젓국과 미니 단호박 달걀볶음 레시피, 만드는 법, 조리순서

<맛남의 광장 83회>

백종원의 미니 단호박 젓국 레시피

[미니 단호박젓국]

# 재료 : 미니단호박, 양파, 홍고추, 청양고추, 대파

# 조리순서

1. 세척한 미니 단호박을 씨를 발라준 후 멱기 좋은 크기로 잘라준다.

2. 냄비에 물을 끓인 후 썰어 놓은 미니 단호박을 넣어준다.

3. 양파, 홍고추, 청양고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어준다,

4. 새우젓과 다진마늘을 넣어 한 번 더 끓여주면 완성

[미니 단호박 달걀 복음]

# 재료 : 미니 단호박, 달걀, 대파, 청양고추, 맛소금, 식용유,

# 조리순서(만드는 방법)

1. 씨를 제거한 미니 단호박, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

2. 식용유를 두름 탬에 풀어놓은 달걀을 부어 스크램블을 해준다.

3. 미니 단호박을 넣어 볶아주다 맛소금을 넣어 간을 하고, 썰어 놓은 대파, 청양고추를 넣어 볶아주면 완성,