<생생정보통>묵은지콩감자탕 '원조감자탕', 전설의 맛 방이동 콩비지 감자탕, 감자탕 노포식당 원조닭도리감자탕

<생생정보통>

묵은지콩감자탕

 

전설의 맛으로 이 계절에 딱 맞는 음식 묵은지콩감자탕을 소개한다.

서울 송파 방이동에 위치하고 있는 <원조 감자탕> 집은 이색적인 조합으로 손님들로부터 사랑박고 있는 맛집이다.

 

 

누구나 한 눈에 보기에도 고소한 콩비지가 가득 들어가 있는 비지찌개이지만 그 속에 들어가 있는 재료를 보면 다들 감탄을 하는데, 살코기가 붙어있는 돼지 뼈가 드러나는 콩비지감자탕이다.

 

 

겉보기에는 ‘비지 김치찌개’ 같아 보이지만, 비지의 고소함이 뼈에 스며들어 더욱 고소하고 부드러운 식감을 주고 있다.

그런 고소함 때문에 비지와 담백한 돼지 뼈의 조합으로 사람들에게 입소문을 타며 이제는 방이동 맛집으로 소문이 자자하며 유명한 곳이다.

 

 

[원조감자탕]

주소 : 서울 송파구 오금로 11길 300-5

전화번호 : 02-412-2032

영업시간 : 11:00~23:00

 

 

감자탕 맛집이지만, 이 식당의 대표적인 메뉴는 원조감자탕과 비지감자탕이고, 찜닭, 닭볶음탕, 부대찌개도 함께 판매하고 있다.

담백하고 고소한 맛을 자랑하는 비지감자탕이 인기메뉴이고, 오늘은 묵은지콩감자탕을 소개한다.

 

 

노포 식당으로도 유명하며 메인인 감자탕이 나오기 전에 김치전이 먼저 나와 입맛을 자극시켜주며 묵은지콩감자탕은 빨간 국물로 만들어져 있지만 아주 매운맛을 아니고, 비지가 들어있어 담백하고 고소하다고 인기가 좋은 메뉴이다.

찬바람이 많이 불기 시작하는 계절이 돌아와 자꾸만 생각나는 맛을 가진 감자탕, 따뜻한 국물이 생각날 때 또 가고 싶은 맛을 가지 묵은지 감자탕집이다.