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<편스토랑 78회>
한지혜의 ‘갈치속젓 볶음밥’ 레시피
[갈치속젓 볶음밥]
# 재료 : 갈치속젓300g, 다진생강1큰술, 다진양파1/3개. 마늘5개, 청양고추2개. 참기름1큰술, 깨약간, 밥1인분 200g
# 만드는 법
1. 갈치속젓300g에 다진생강1큰술을 넣어 골고루 섞어준다.
2. 다진양파1/3개, 편 썬 마늘5개, 송송 썬 청양고추2개,참기름1큰술 깨약간을 넣고 갈치속젓 쌈장을 만들어준다.
3. 프라이팬에 밥200g 을 넣어 2의 갈치속젓 쌈장2큰술을 넣고 볶아주면 완성
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