<맛남의 광장> 양세형의 옥수수수프 레시피, 만드는 법

<맛남의 공장]

양세형의 옥수수 수프레시피

[옥수수 수프]

재료 : 생옥수수 1:2 생우유, 소금 5g, 설탕7g, 버터40g

만드는 법

1. 깨끗이 씻은 생 옥수수는 국그릇에 가득 담아 믹서에 넣어준다.

2. 같은 그릇에 흰우유를 두 번 믹서에 넣어준다.

3. 소금5g을 넣어주고 이유식으로 만들 때에는 적게 넣어준다.

4. 설탕을 넣어 최대한 곱게 갈아준다.

5. 버터를 넣어준 후 약불에서 걸쭉할 때까지 저어가며 끓여주면 완성.