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<생방송 오늘 저녁>
똬리를 찾아라
토니정 셰프의 똬리를 찾아라.
똬리를 찾기 위해 평택의 시장을 찾아가 시장 구경을 하며 ‘똬리’를 찾다 만둣집을 찾아 만두피와 만두소를 직접 만든다는 이곳의 인기메뉴는 김치만두라고 하는데...
김치만두에 청양고추를 다져 넣고 인위적인 맛이 아닌 매운맛을 살려단다.
[나완석 옛날 왕만두]
주소 : 경기도 평택시 통복로 52
전화번호 : 010-8484-9595
영업시장 : 8:00~20:00
허기를 달래고 달걀 50개, 길이 90cm라는 커다란 달걀말이가 시선을 사로잡는데, 이곳은 대를 이어 3대째 반찬을 만들고 있다고 하고 반찬 가짓수만도 40가지가 넘는다.
이곳의 인기 반찬으로 간단한 요리도 만들고 그 대가로 똬리에 대한 힌트를 얻어 똬리를 찾은 토니정 셰프는 똬리의 정체는 ‘보자기 매듭’이다.
보자기 매듭은 주로 선물을 포장할때 사용하는 매듭 중에 똬리를 닮았다고 해서 똬리라고 부르고 있다고 한다.
추석을 한 달 앞두고 선물 포장을 하기 위해 찾는 사람들이 많다고 하는데, 하국적인 아름다움의 똬리를 찾아 떠나본다.
[쌍둥이네반찬백화점]
주소 : 경기도 평택시 통복시장 2로 9번길 10
전화번호 : 031-656-0430
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