<편스토랑>기태영의 믹스커피 호두강정과 믹스커피 카페모카 레시피, 만드는 법

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기태영의 믹스커피 호두강정과 믹스커피 카페모카 레시피, 만드는 법

 

[믹스커피 호두강정]

 

 

# 재료 : 호두 300g, 설탕 5큰술, 믹스커피 1봉지, 물 6큰술

# 만드는 법

 

1. 호두 300g을 깨끗한 물에 박박 문질러 헹군 후 물기를 빼준다.

(호두를 박박 문질러야 불순물과 쓴맛을 없앨 수 있다)

 

2. 마른 팬에 호두를 살짝 볶아 수분을 완전히 날려준다.

 

3. 마른 팬에 설탕 5큰술, 믹스커피 1봉, 물 6큰술을 넣어 약불에서 끓여준다.

 

4. 커피시럽이 끓어오르면 호두를 넣어 약불에서 졸여주면 완성.

 

 

[믹스커피 카페모카]

 

 

# 재료 : 믹스커피 2봉, 초코시럽 3큰술, 뜨거운 물 약간, 우유, 얼음

 

# 만드는 법

 

1. 믹스커피 2봉에 뜨거운 물을 살짝 넣어 잘 녹여준 뒤 초코시럽 3큰술을 넣어 잘 썩어준다.

 

2. 투명한 유리잔 벽에 초코시럽을 자연스럽게 흐르게 뿌려준다.

 

3. 초코시럽과 섞인 커피를 우리잔 1/5정도 부어준다.

 

4. 유리잔에 얼음을 채워주고 우유를 가득 부어주면 완성.