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<관찰카메라 24>

먹방 큐레이터 시대, ‘맡김 차림’ 한 상

 

여행과 회식도 막힌 코로나19로 요즘 소규모로 즐기는 코스요리 ‘맡김 차림’ 떠오르고 있다.

 

 

일식만 맡김 차림이 있다는 편견과는 다르게 어디에서도 본 적이 없었던 특별한 맡김 차림을 만나 볼 수 있다.

 

 

닭고기 맡김 차림은 독보적인 크기의 토종닭을 부위별로 빠짐없이 즐길 수 있고, 머리부터 꼬리까지 해체하는 발골 쇼부터 살코기는 물론이고, , 심장,등 특수부위로 색다른 먹방을 즐길 수 있다.

 

 

[이박사의 신동막걸리] 닭고기 맡김차림

주소 : 서울 마포구 토절로 263

전화번호 : 02-702-7717

메뉴 : 신동막걸리 6.000원

        한우등심구이 25,000원

        굴조개찜 39,000원

 

서울 연남동의 디저트 성지에서 33색으로 페어링한 커피와 디저트로 떠나는 세계 여행의 정체 바로 커피 맡김 차림이다.

 

 

최고급 대표주자인 한우를 부위별로 즐길 수 있는 소고기 맡김 차림까지 선보이며 셰프가 내어주는 대로 즐기는 럭셔리한 맡김 차림의 먹방을 접하게 된다.

 

 

[펠른]

주소 : 서울 마포구 연남동 504-50 A동 1층 펠른

전화번호 : 02-332-9287

영업시간 : 12:30~22:00

메뉴 : 펠른 페어링코스 38,000원

        위스키더치 8,500원

         펠른도스 8,000원

 

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