<생생정보통, 용인 '소금'>진흙 오리구이와 단호박 오리찜, 고수의 부엌 '소금',

<생생정보통>

고수의 부엌 진흙 오리구이와 단호박 오리찜.

20시간의 정성으로 만든 황토오리구이로 잘 알려진 곳으로 경기도 용인의 오리 맛집 ‘소금’을 소개한다.

 

 

소금은 황토진흙오리 전문점으로 가장 유명한 메뉴인 황토 진흙 오리는 기름이 쫙 빠져 부드럽고 쫄깃쫄깃한 오리 안에 있는 약밥도 맛있다고 한다.

 

 

이외에도 단호박훈제오리, 동충하초오리백숙 등 오리 요리를 즐길 수 있는 곳이다.

 

 

[소금] 진흙 오리구이와 단호박 오리찜

주소 : 경기도 용인시 처인구 백령로 22 1층

전화번호 : 031-339-5292

영업시간 : 10:00~22:00/연중무휴

메뉴 : 황토진흙오리구이 70,000원

        단호박훈제구이 65,000원

        오리철판주물럭 45,000원 (1마리)

        동충하초한방백숙 60,000원

 

 

 

오리구이는 준비에 많은 시간이 소요됨으로 식사 3시간 전에 미리 예약해야 한다.