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<생활의 달인>
스페인 요리 달인
존 니투르자에타 (남 / 44세)
부산에서 느낄 수 있는 스페인 현지의 맛을 찾아 나선다.
한국 어디에서도 맛 볼 수 없는 스페인 요리 달인이 등장하게 되는데, 존 이투르자에타(남 /44세) 달인이 오늘의 주인공이다.
달인만의가지고 있는 비법이 담겨져 있는 버섯과 고기 파에야는 한 입 맛보게 되면 마드리드 광장에 온 듯한 착각을 일으킬 정도라고 한다.
달인이 만드는 스페인식 오믈렛은 재료를 아낌없이 들어가 부드러운 달걀지단이 어우려져 있어 놀라운 맛을 보여주고 있다.
[아마]
주소 : 부산 수영구 감포로 8번길 15
연락처 : 051-910-9557
스페인 정통음식으로 스페인식 오믈렛과 스페인식 햄버거로 유명한 ‘아마’는 부산 현지인들에게도 스페인의 맛을 그대로 맛볼 수 있는 곳이다.
어느 나라 사람이든 모두의 입맛을 사로잡은 달인의 스페인식 햄버거는 이곳에서 놓칠 수 없는 별미 중에 별미인 메뉴이다.
부산에서 스페인 요리의 진수를 보여줄 달인의 맛집으로...
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