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<생활의 달인>
은둔식달 ‘쫄면 떡볶이’
지순자 달인
39년 동안 어떤 방송 촬영에도 거부하였던 철옹성과 같은 곳이라고 외관에서부터 포스가 느껴지는 곳이다.
주인장이 직접 만드는 양념을 숙성시켜 떡볶이를 만들고 있단다.
양념에 어떤 비법이 있기에 이 집 떡볶이를 한 번 맛보면 자꾸 입에서 맴도는 중독성 깊은 쫄면 떡볶이라고...
쫄면 떡볶이의 비법을 찾아내기 위해 단단히 잠겨 있던 노포의 문을 열게 된다.
[통나무집떡볶이쫄면]
주소 : 서울 은평구 서오릉로 231
전화번호 : 02-384-8268
노포 떡볶이집임을 증명하듯이 1인분에 2000원이라는 놀라운 가격까지 판매하고 있어 옛날 생각일 날 정도로 저렴하지만 맛 또한 엄청나다.
39년 노포 집 사장님인 지순자 달인이 만드는 떡볶이 맛을 보기 위해서는 웨이팅이 길어질 수도 있을 것 같다.
입 안 가득 매콤하고 달콤한 맛을 지닌 쫄면 떡볶이가 먹어도 먹어도 질리지 않고 자꾸만 생각나는 맛이어서 먹고 나면 또 먹고 싶어진다.
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