안또네 하우스

‘지붕 없는 식탁’ 7회 경상도 먹방 침샘자극, 감칠맛의 끝판왕 11월 8일 ‘지붕 없는 식탁’은 부산 기장, 진주, 울산을 방문해 지역별 맛집 탐방을 떠나봅니다. 두 사람은 아귀찜과 아귀수육을 소개합니다. 이상민은 “아귀 간이 세계 3대 진미 푸아그라만큼 고소하다.”며 극찬을 하고, 부산 3대 아귀찜이라 불린다는 아귀찜 시식 후에도 칭찬이 이어졌다. 향긋한 방아 잎과 산초 맛, 싱싱한 아귀 조합에 차원이 다른 아귀찜이다. 생 아귀를 사용하고, 콩나물과 미나리를 더해 매콤달콤하게 만들어내는 아귀찜을 비롯해 수육과 탕 요리 등이 준비되어 있는 맛 집입니다. 생 아귀를 사용하기 때문에 아귀 수육과 함께 내장도맛 볼 수 있는데 고소함이 남다르게 맛이 있어요. 산초가루와 방아 잎을 넣어 맛을 내기 때문에 특유의..

그것이 알고 싶다. 감춰진 진실 모두 ‘UFO’다 SBS 세상은 나아지는가... 청와대 왜? 미스터리 소굴이 됐나? 청와대는 왜 미스터리 소굴이 됐나 - 그것이 알고 싶다. ‘청와대 UFO 1976’편에서 44년 전 박정희 대통령 시절 벌어진 미스터리 미 확인 비행물체 사건의 진실을 추적하고 아직도 여전한 권력 핵심부의 비밀주의적 행보를 진단한다. 청와대 UFO사건은 국군의 괴 비행체에 대공포를 집단 발포할 정도로 깜작 놀릴 만한 사건이었지만 정부의 공식 발표는 상식과는 다른 해명만 했다. 1976년 10월 14일 오후 6시 유신 치하에, 서울 강북 일대 상공에 미확인 비행물체가 수십대 나타난다. 천지를 긁는 소리에 서둘러 집으로 향하던 안희석씨, 그는 그날 서울 서대문구에 위치한 금화산 중턱에서 평생 ..

김영철의 동네 한바퀴 95회 여정 – 강동구편 서울 암사동 성내동을 가다. 서울의 동남단에 위치한 강동구 높이 솟은 아파트 사이로 옛 모습응 고스란히 간직하고 있는 우리가 미처 몰랐던 서울의 2천년 역사의 흔적이 풍납토성 안쪽에 위치한 동네이다. 저마다 특별한 이야기들로 삶을 살아가는 우리의 이웃들이 사는 동네, 강동구! ▶“부부의 건강 빵집” - 하이데츠 엄마, 아빠의 마음으로 정성 가득한 빵을 만드는 곳이다. 바로 갓 구운 빵을 사기 위해 기다리는 사람들 빵집 안으로 들어서니 남편은 빵을 만들고, 아내는 빵을 판매하는 곳. 꿀과 밀가루를 썩어서 만든 천연 발효종으로 모든 재료를 만든다는 이 집은 사장님이 자부심을 갖고 빵을 만들고 있다. 특히, 주메뉴인 대왕 카스텔라와 치즈 브리오슈는 삶은 감자와 찹..

놀토, 도레미마켓 영천시장놀토놀토 영천시장은 60년대 초반 먹거리와 맛집으로 사람들의 많이 찾는 곳이었고 최근에 들어서 지나간 옛것에 대한 그라움으로 사람들릐 발길이 끊이지 않고 제 2의 전성기를 맞고 있으며 2011년 전통시장으로 등록되고, 리모델링까지해 깨끗하고 친근한 시장으로 거듭났다. 누구나 한번쯤 오면 빠져나갈 수 없는 마법 같은 먹거리기 가득한 시장은 삶의 기쁨과 함께 우리 삶에 활기를 불어 넣어준다. 맛있어서 몸이 배배 꼬였네~ 졸깃함이 극대화되는 꼬임의 미학이 있는 ‘꽈배기’ 계속 쭈소! 매날 쭈소! 무한 먹부림을 부르는 매콤 달달 쭈꾸미소곱창 ‘쭈소곱창 쭈소~’ # 꽈배기 영천시장에는 등 맛집 프로그램에서 자주 소개될 정도로 유명한 꽈배기 집이다. 원래 영업시간은 오후 3시30분이지만 그..

133회. 놀라운 토요일 – 도레미마켓 예능 유목민들의 토요예능 신대륙 믿고 듣는 전설의 지성파 음유시인 이적&감미로운 매력의 국민 덜덜이 존박 시장 주소 : 서울 서대문구 통일로 189-1 영천시장 서울 서대문구 연천동 323 영천시장 3호선 독립문역 4번 출구에서 326m 전화번호 : 02-364-1926 영업시간 : 매일 09:00~ 23:00 (연중무휴) 손닌 여기는 출구가 없습니다. 헤어나올 수 없는 회전문 매력의 화수분 # 한옥집 김치찜 밥도둑 엄마 손맛 김치와 부드러움 만렙 돼지고기의 고품격 입맛 스틸 ‘김치찜 퍼가요’ 대한민국 최초의 전문식당이라고 하며 여러 방송을 통해서도 많이 알려진 곳이기도 하다. 서대문구 서대문역 독립문역 인근에서 가장 유명한 김치찜 집으로 꼽히는 곳이다. 이곳의 김..

무릎, 왜 아픈 걸까? -무릎 골관절염 2020.11.06. 밤 9시 50분 방송 EBS1 *걸을 때마다 찌릿찌릿! 밤잠을 설치 정도로 종일 아픈 다리, 무릎은 왜 이렇게 아픈 걸까? * 약, 수술, 치료 방법의 오해와 진실 등 무릎 골관절염에 대한 궁금증을 깊이 있게 알아본다. 어디로든 걸어 다니고, 쪼그리고 앉아 일하고 평생 단 하루도 빠짐없이 사용하는 무릎 하지만 어느 순간부터 서 있기만 해도 아프고 조금만 무릎을 구부려도 엄청난 통증이 오면 전체 환자 중 50대 이상 환자가 무려 90%를 차지한 중년과 노년의 삶을 위협하는 대표적인 질환으로 떠오른 무릎 골관절염! 주변에서 한 번씩은 ‘무릎이 아프다.’, ‘인공관절 수술을 받았다.’라는 말을 들어 볼 수 있을 정도로 많은 사람들이 앓고 있는 질병이..

생방송 오늘 저녁에서 선보이는 메뉴는? 이 가격이 실화냐??? 무한리필 방어회 VS 1+1 칼국수 세트 광주 완도 청정바다 VS 서울 신림국수회관 우리에게 슬기로운 외식생활이 어떤 건지 알려준다. 제철이 시작되는 11월을 맞아 통통하게 살이 오른 방어회! 담백한 근육 맛과 감미로운 향이 일품인 제철 방어회는 두터운 마니아층이 많은 생선으로 유명하다. 1년을 꼬박 기다려 온 손님들을 위해 방어회 무제한으로 제공하는 곳이 있다. 맛 좋기로 소문난 동해안 방어를 매일 50kg씩 들여와 가장 신선한 상태로 손님들한테 제공 한다. 무한리필 방어회, 방어머리구이, 방어무침 매생이 떡국 등 서비스로 주시는 메뉴도 푸짐하게 더해져 한 상 가득 차려진다. 놀랍게도 가격은 무한인데 단 돈 13.000원으로 감히 상상이 안..

생방송 오늘 소현식당 족발 볶음탕 얼큰한 국물 속 족발이? 족발 볶음탕 우리가 먹던 족발은 가라. 국물은 모습은 영락없이 닭볶음탕인데, 국물 속 안에 보글보글 익고 있는 고기의 정체는 닭이 아닌 바로 우리가 알고 있는 족발이다. 무려 28년이라는 긴 세월 동안 족발볶음탕을 만들고 계시는 사장님! 그냥 먹으면 퍽퍽하다는 족발을 탕으로 만들어보자는 생각에 개발하게 된 메뉴이다. 어린 나이에 장사를 시작했지만 아낌없이 애정을 쏟아 부으며 함께 있어주는 남편 덕분에 지금까지 쭉 맛을 이어올 수 있었다고 말 하는데... 이렇게 만들어진 족발볶음탕이 사람들에게 꾸준히 인기를 얻고 있는 이유는? 사장님만의 특별한 비법 이 숨겨있다. 항상 똑같은 크기를 고집하며 15년 된 씨간장을 이용해 깊고 진한 이 집만의 맛을 낸..

‘5공’ 비서관과 국보위 문건 5.18 광주 민주화 운동 40주년. 현재까지 총 9번의 진상 규명 조사가 있었지만, 현재인 지금도 그날의 진실이 다 밝혀지지 않고 있다. 국가 공인 보고서조차도 나오지 못한 상황에 10번째 진상규명조사위원회가 활동 중에 있다. 발포명령자, 헬기 사격, 행방불명자 등 여전히 베일에 싸인 그날의 진실들은? 그리고 광주 교도소 습격, 북한군 개입설 등 5.18 관계자들과 전문가들은 5.18의 진실을 온전히 밝히기 위해서는 신군부 측의 증언을 꼭 받아야 한다고 강조한다. 고 조비오 신부 사자명예훼손 재판이 1심 선고만을 앞두고 있는 시점이다. 5.18 당시 헬기 사격뿐만 아니라, 여러 5.18 진사규명 과제들에 대해 이번엔 광주 측보다 전두환과 신군부 측의 증언을 확보하기하고 제..

지금까지 이런 빵은 없었다.‘대파& 마늘빵’의 바이레인 ‘빵지순례’ 으 필수 코스로 알려진 빵집부터 꼭꼭 숨겨 놓고 나만 알고 싶은 동네 빵집까지! 이중 진짜 찐빵은 어디~~~??? 오늘의 찐빵을 찾아 도착한 곳은 서울 광진구 중곡동 작은 카페. 번화가도 아닌 곳에 있는 카페지만, 매일 찾아오는 사람들로 매우 복잡하다. 자리에 앉아 빵을 먹기 위해 2시간은 족히 기다리는 손님들도 상당이 많다. 신기한 비주얼을 자랑하는 디저트와 7가지 빵이 있는 곳. 그중에서도 손님들의 눈길을 한눈에 받고 있는 건 바로 ‘로제대파페이스트리’라 고 하는데, 말 그대로 대파가 빵 위에 통으로 올라간 빵이다. 우리가 생각하기에는 상상이 안가는 조화에 대파가 들어가 맛이 없을 거라 생각하면 큰 오산이다. 한 번 맛을 보면 2시간..